Bodegas Vicente Gandía Plà Valencia
Seit 1885, als diese Kellerei von Vicente Gandía Plà gegründet wurde, ist viel Wein aus ihr hervor gegangen. In dieser langen Zeit hat sie nicht einmal ihren Namen geändert. Das zeigt, dass wir hier ein durch und durch traditionelles Unternehmen vorfinden. Sein Name ist so untadelig wie der der Familie, die hinter den Verpflichtungen gegenüber Lieferanten, Mitarbeitern, Kunden und schließlich dem Verbraucher steht.
... sagt man bei Vicente Gandía. Liebe zum Weinbau und Passion für sorgfältige Arbeit, die hinter jedem der edlen Erzeugnisse der Bodega stehen, sind die Basis der Erfolge von vier Generationen. Trotz der Wahrung der Tradition ist man alles andere als konservativ. Dank einer stetigen Modernisierung und Expansion ist der Name heute in 75 Ländern ein Begriff.
Hinter jeder Flasche, die die Kellerei verlässt, steckt die Arbeit von mehr als 100 Menschen. Sie arbeiten in modernen Anlagen im kleinen Ort Chiva unweit der Küste und auf dem 200-ha-Weingut Hoya de Cadenas. Seit 2001 verfügt Bodegas Gandía über eine ultramoderne Produktionsstätte mit viel Hi-Tech auf dem Weingut selbst. So könnten Faktoren wie Temperatur oder Umfüllen, die für das Endresultat ausschlaggebend sind, theoretisch per Modem aus jeder Ecke der Welt von den Önologen kontrolliert werden. Ihr Bestreben: die Eigenart der Scholle zu bewahren.
Denn heute lautet die Herausforderung an sie: Wir wollen einen Wein mit einer eigenen Persönlichkeit herstellen. Um das zu erreichen, muß man zu allererst jene Bedingungen erfüllen, die der Weinstock als Grundlage dafür an den Boden stellt. Und da liegt die Finca Hoya de Cadenas genau richtig, in 800 m Höhe innerhalb der D.O. Utiel-Requena, einem Weingebiet, das im Kommen ist. In dieser Gegend dicht bei Valencia gedeihen fünf der besten Rebsorten der Welt: die universale Cabernet Sauvignon, die aristokratische Chardonnay, die anspruchsvolle Sauvignon Blanc, die großartige Merlot und die urspanische Tempranillo. Etliche Hektar sind der regionalen Bobal der D.O. Utiel-Requena vorbehalten.
Hergestellt werden die Marken Generacion 1, Ceremonia, Hoya de Cadenas, Selección Varietales, Fusta Nova, Mil Aromas und Castillo de Liria, der das Unternehmen den spektakulären Aufschwung der letzten 20 Jahre verdankt. Zur Feier des 120. Jubiläums wurde „El Miracle 120“ kreiert, ein avantgardistischer Wein aus Tempranillo- und Shiraz-Trauben. Vom Autoren-Wein (Generacion 1, Ceremonia) bis zum „El Miracle 120“ reifen alle Weine bei optimaler Pflege in 225-l-Barriken aus amerikanischer und französischer Eiche. 90% davon gehen in den Export nach England, Schweden und in die Niederlande.