mehr als nur eine Erfrischung
Das Konzept von LunaMil-Milcheis
Milchspeiseeis hat mehr zu bieten, als manch einer denken mag. Es ist nicht nur lecker, sondern hat dazu noch eine Menge wertvoller Nährstoffe. Die Milch enthält Eiweiß, leicht aufschließbares Milchfett und Vitamine. Nicht zu vergessen der hohe Kalziumanteil. Und die Kalorien? Die sind beim Milchspeiseeis kein „gewichtiges“ Thema. Mit 110 Kalorien haben 100 Gramm Softeis von LunaMil auch nicht mehr Kalorien als ein Fruchtquark der gleichen Menge.
Doch was genau ist Softeis überhaupt? Softeis ist eine der beliebtesten Eissorten. Aber wenn es darum geht, was der Begriff „Softeis“ denn meint, haben nicht nur Laien sondern auch Fachmänner nicht selten Probleme. Denn Softeis ist keine Sortenbezeichnung, sondern ein Begriff, der die Beschaffenheit des Speiseeises anzeigt. Es können also alle Speiseeissorten, vom Fruchteis bis zum Sahneeis, als Softeis hergestellt werden.
Nach den Leitsätzen für Speiseeis handelt es sich bei LunaMil-Eis um Milcheis, da der Milchanteil über 70 Prozent liegt. Durch die angenehme Verzehrtemperatur von etwa -6 Grad Celsius kommen die geschmacksbildenden Inhaltsstoffe des Softeises viel besser zur Geltung als bei den schockgefrosteten und gefriergelagerten Vergleichsprodukten der Harteisindustrie.
Die Lumen GmbH ist seit über 30 Jahren auf dem Eismarkt tätig und gilt als Marktführer im Sektor „Kompletteisanbieter Softeis“. Lumen-Partner erhalten alle Komponenten (Pasteurisier-Freezer, Sterieleismix, Standausrüstung, technischen Service und Beratung) aus einer Hand. Interessenten erhalten auf Wunsch gerne eine ausführliche Systembeschreibung.
COOL & TASTY S.A. – Icecreme 4-You
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