Von Beatriz Hohler
Wieder einmal beginnt die staade Zeit, von der man an den Küsten Spaniens nur wenig zu spüren bekommt. Glühwein und Kerzenschein, bei strahlend blauem Himmel und frühlingshaften Temperaturen verfehlen sie ihre Wirkung. Die spanischen Dörfer und Städte versuchen Ihr Bestes, weihnachtliche Stimmung zu verbreiten. Sie putzen sich mit Festbeleuchtungen heraus und bieten attraktive Märkte, Konzerte und Veranstaltungen an. Wir haben ein paar Vorschläge an der Costa de la Luz herausgepickt. Dank der Autobahn von Los Barrios nach Jerez ist gerade die Sierra de Cadiz einfach und schnell zu erreichen. Ob Tagesauflug oder mehrtägige Exkursionen, es gibt immer wieder Neues zu entdecken.
Verlockende Düfte
Es duftet verlockend nach Zimt, Mandeln, Orangen, Honig, weihnachtliches Aroma strömt aus der Küche: doch was da zusammengebraut wird, ergibt nicht etwa Plätzchen, sondern puren Genuss für die Haut: selbstgemachte Seife. In allen Farben und Variationen, für jeden Hauttyp und Geschmack das Richtige. Naturseife liegt hoch im Trend. Eine dufte Idee, für ein außergewöhnliches Präsent. Seifensiederin Cristina präsentiert ihre edlen Kreationen auf dem weihnachtlichen Handwerksmarkt in Medina Sidonia.
Die Liebe hat Cristina aus dem hohen Norden Spaniens nach Andalusien verschlagen, und Medina hat es ihr gleich besonders angetan. Da es für die Psychologin aber keine Arbeit gab, hat sie angefangen, sich mit Seifenkunst zu beschäftigen. Aus dem Hobby ist eine neue Lebensaufgabe geworden. Cristina sprüht über vor neuen Ideen, wandelt auf den ursprünglichen Spuren aromatischer Düfte der Araber und zaubert in ihrer Küche wundervolle Kreationen an Naturseifen.
Die meisten Seifen basieren auf Glyzerin und Kokosöl und werden mit natürlichen Zutaten verfeinert, wie Aloe Vera, Minze, Honig etc., je nachdem, welche Wirkung eine Seife erzielen soll.
Seife mit Aloe Vera ist erfrischend, antiseptisch, spendet Feuchtigkeit und regeneriert die Haut. Seifen mit Zimt und Nelken sind wahre Verführer (Aphrodisiakum). Oder Kokosseife mit Erdbeeraroma, auf Mandelölbasis, erfrischt nicht nur, sondern hilft der Haut beim Peeling. Für fettige Haut oder Akne empfiehlt Cristina Seife aus frischem Ton mit Minze. Man kann die Seife auch auf der Haut trocknen lassen und wie eine Maske anwenden. Um trockene Haut samtweich zu machen, mixt Cristina reinen Blütenhonig aus der Sierra mit Orangenessenzen. Die Zutatenliste der vielfältigen Seifen liest sich fast wie Backrezepte, und manche Seifen duften so verführerisch, dass man versucht ist, daran zu naschen.
Der Ideenreichtum von Cristina kennt keine Grenzen. Immer wieder entstehen neue Kreationen, für die Cristina in der Weihnachtszeit extra einen Laden am Plaza España anmietet. Aufgrund der großen Nachfrage reicht die eigene Küche als Produktionsstätte bald nicht mehr aus, so dass sich Cristina nach neuen Räumlichkeiten umsieht. Um dieses Hobby professionell ausbauen zu können, hat sie sich per Fernstudium einen Titel als Expertin für Kosmetik und dermofarmacia (medizinische Hautpflege) erarbeitet. Die EU macht immer wieder neue Vorschriften. „Bald stirbt damit das Kunsthandwerk aus, denn ich darf beispielsweise den reinen Honig nicht mehr beim Bauer aus der Sierra kaufen, weil er kein Zertifikat über die vollständige Analyse hat.“ Momentan kann man Cristinas Seifenstudio Jaborandí noch in ihrem Privathaus besuchen, und natürlich ist auch der schöne Innenhof des Hauses an den Jornadas de Puertas abiertas für das Publikum geöffnet.
Informationen:
C/ Tintoreros 2
Tel.: 956 411 704 - Mov: 626 979 235
info@jaborandi.es - www.jaborandi.es
Puertas abiertas in Medina Sidonia
Alle Jahre wieder..... Las Jornadas de las Puertas Abiertas in Medina Sidonia wurden vor zwei Jahren ins Leben gerufen und finden besten Anklang. Medina ist nicht nur das Mekka für spanisches Weihnachtsgebäck. Es ist ein typisch andalusisches weißes Dorf mit vielen historischen Sehenswürdigkeiten. Vom 1. bis 9. Dezember können sie täglich von 10:00 bis 14:00 Uhr und von 16:00 bis 18:00h kostenlos besichtigt werden. Zu diesen Zeiten öffnen auch viele Privatleute ihre schönen Patios für die Öffentlichkeit, die man sonst nie zu sehen bekommt. Konzerte und Ausstellungen runden das Programm ab (das zu Redaktionsschluss noch nicht fertig vorlag). Besonders beliebt: der Handwerksmarkt am 6., 7. und 8. Dezember, bei dem verschiedene handgefertigte Kunstschätze aller Art aus der Sierra de Cadiz präsentiert werden.
Medina ist auch ein Eldorado für spanische Küche. Zahlreiche Ventas an den verschiedenen Ortseingängen bieten ausgezeichnetes Essen, zu angenehmen Preise. Einzigartig in weitem Umkreis: die Venta Machin hat in eine Grotte eine Bodega eingebaut, mit erlesenen Weinen, die hier bei optimalen Bedingungen und gleichbleibenden Temperaturen gelagert werden.
Übernachten kann man in wunderbaren Casas Rurales, in eleganten Lofts oder gemütlichen Hotels. Wer lieber 5-Sterne Luxus möchte, findet dies im nahegelegenen Benalup (15 min entfernt), Hotel Fairplaygolf, in Chiclana (20 min)im neuen Hotel Barcelo, direkt am Meer oder in Jerez (15 min).
Information:
www.medinasidonia.com
Oficina de turismo: 956- 412 404
Belen viviente
Sehr beliebt zur Weihnachtszeit sind in Spanien sogenannte Lebende Krippen (belen viviente). Meist beteiligt sich das halbe Dorf an einer solchen Veranstaltung und taucht in das Leben des alten Jerusalems ein. Jeder darf mitfeiern. Die wohl bekannteste „Krippe“ ist jedes Jahr in Arcos de la Frontera, wo bis zu 20.000 Besucher kommen. (www.arcosdelafrontera.es). In diesem Jahr findet das Spektakel am 15. Dezember statt. Ebenso am gleichen Tag im nahegelegenen Villamartin.
Wer schon auf dem Weg ist, kann auch einen Abstecher zur Cañada del Robledo machen. Dort praktiziert die Deutsche Ulrike Marcik bereits seit 25 Jahren biologischen Anbau. Ob Obst, Gemüse, Aloe Vera, Honig oder selbstgepresstes Olivenöl, alles ist von bester Qualität. Ich bin sicher, dass es zur Vorweihnachtszeit bei Ulrike auch selbstgebackene Plätzchen und Kuchen gibt. Das ist aber noch nicht alles: auf ihrer Finca bietet der berühmte Jean-Claude Dysli mit seinem Sohn Raphael auch Westernreiten nach seiner speziellen Methode an. Kurse können nach Bedarf maßgeschneidert werden. Daneben sind Tagesritte oder stundenweise Ausritte in die wunderschöne Landschaft sowie Reitstunden für Kinder im Angebot.
Information:
www.schieferegg.com, Tel: 0034/ 608 155 401
Honigmuseum
Ideal für einen Familienausflug: das Honigmuseum Rancho Cortesano, 15 min. vor Jerez. Hier lernt man in kürzester Zeit alles über Imkerei. Alte Schautafeln zeigen die Honigherstellung in der Antike. Alte Bienenstöcke in Baumstämmen oder auch Handwerksutensilien der Imker werden vorgestellt. Mittendrin ein Schauraum, in dem man die verschiedenen Arten von Bienenstöcken besichtigen kann. Etwa 500.000 Bienen arbeiten darin eifrig und völlig harmonisch zusammen.
Man kann sich auch zu geführten Touren anmelden. Dabei schlüpft man dann selbst in einen Imkeranzug, um die Bienenstöcke im nahegelegenen Wald zu besichtigen und den Imkern gefahrlos bei ihrer Arbeit zusehen zu können. Die Führung dauert insgesamt ca. 3 Stunden. Darin enthalten ist auch eine Filmvorführung, und jeder Teilnehmer bastelt seine eigene Kerze aus Bienenwachs, und erhält ein Gläschen Bienenhonig als Andenken. Ein weitläufiger Garten mit Spielplätzen , Cafeteria und Teteria sorgen dafür, dass dies ein unvergesslicher Ausflug für alle wird.
Unter der Woche kommen meist ganze Schulklassen. Samstags ist dann Familientag. Die Führungen starten normalerweise um 10.30 h, man kann auch ab 10.00 h Frühstück dazu buchen. Für Gruppen von der Costa del Sol können die Führungen auf Bestellung auch zu einem späteren Zeitpunkt beginnen, und auf Deutsch oder englisch abgehalten werden.
Informationen:
Tel: 0034/ 635- 51 47 86
www.ranchocortesano.net