Neben Vitamin C ist Zink zur Unterstützung der körpereigenen Abwehrkräfte besonders wichtig
Zink ist ein essentielles Spurenelement und hat im menschlichen Organismus viele Funktionen. Es ist ein wichtiger Baustein des Stoffwechselgeschehens und der körpereigenen Immunabwehr. Es ist Bestandteil von über 200 Enzymen, ist an der Freisetzung von Neurotransmitter- Substanzen beteiligt und spielt eine zentrale Rolle bei der Zellteilung.
Zinkmangel kann sich verschiedenartig äußern, zum Beispiel durch: Hautekzeme, schlechte Wundheilung, Gedächtnisstörung, Lernschwäche, Hyperaktivität, Immunschwäche, Haarausfall, Nagelwachstumsstörungen, weiße Flecken auf den Fingernägeln, Karies, Magen-Darmerkrankungen und Nervenleiden. Ernährungsstudien bestätigten, dass Zinkmangel besonders bei älteren Menschen häufig zu beobachten ist. Die tägliche Zinkaufnahme dieser Personengruppe liegt zwischen 7 und 11 mg und liegt damit deutlich im Bereich der Zink-Unterversorgung. Die täglich empfohlene Zinkaufnahme liegt bei 15 mg. Die Ursachen für den weit verbreiteten Zinkmangel sind vielseitig. Unzureichende Zinkaufnahme durch falsche Ernährung, verminderte Zinkresorption und erhöhte Zinkverluste, bedingt durch Krankheiten, welche besonders im Alter gehäuft beobachtet werden, zählen dazu. Auch Diabetiker leiden häufig an Zinkmangel.
Das wasserlösliche Vitamin C unterstützt und aktiviert eine Fülle von biologischen Abläufen in unserem Körper. Es stimuliert die Abwehrfunktionen, neutralisiert freie Radikale, fördert die Reifung der roten Blutkörperchen und die Eisenaufnahme. Vitamin C ist bei vielen enzymatischen Stoffwechselgeschehen im Organismus nötig. Ein Mangel an Vitamin C führt zu Gesundheitsproblemen durch Mangelerscheinungen wie Müdigkeit, größere Anfälligkeit für Infektionskrankheiten, einer verminderten körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit. Besonders Kinder in der Wachstumsphase und ältere Menschen sollten auf ihren Vitamin C-Haushalt achten.
Da unser Körper nur ein geringes Speichervermögen an Vitamin C hat, und dies bereits nach einigen Stunden wieder ausgeschieden wird, empfiehlt sich zur Nahrungsergänzung besonders auf Produkte mit Langzeitwirkung zu achten. Diese geben die Wirkstoffe langsam über viele Stunden hinweg ab, so das der Organismus optimal versorgt wird.
Kart Baumgärtner